Арманьяк Chateau Laballe Vintage Bas Armagnac AOC, 1965 in gift box 0.7 л.

Винтажный арманьяк урожая 1965 года – настоящая душа Domaine de Laballe! Арманьяк происходит из виноградника с нетипичным терруаром «Sables Fauves». Пологие склоны илисто-глинистых отложений содержат оксид железа, который придает крепким напиткам тонкость, минеральность и свежесть. Для этого арманьяка был использован гибридный сорт винограда Бако, который часто выбирают за его устойчивость и производительность. Он был собран в 1965 году, после чего был отжат и оставлен для естественной ферментации. Дистилляция осуществлялась в перегонном кубе непрерывного действия (alembic armagnacais), позволяющем добиться максимального сохранения аромата. На выходе из куба дистиллят прозрачного цвета содержит алкоголь от 52% до 60%. В этот момент арманьяк становится очень ароматным, с фруктовыми и цветочными нотами. Спирты выдерживались в бочках из гасконского черного дуба, изготовленных на бондарном заводе «Bartholomo». Отделка древесиной придала напитку сложность и мягкость. Глубоким медным цветом с золотистыми отблесками «ножки» грациозно стекают по стенкам бокала. И кажется, что богатство, тело, глубина и текстура присутствуют в избытке. Наслаждайтесь гармоничным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и гурманским послевкусием с древесными акцентами и нотками рансьо. Регион Bas Armagnac AOC славится производством лучших арманьяков в мире, и этот винтаж не является исключением. Арманьяк в красиво оформленной подарочной коробке станет идеальным подарком для любого ценителя крепких спиртных напитков. Domaine de Laballe расположен в самом сердце юго-запада Франции, между Landes и Gers. На протяжении почти двух столетий семья Лабалль производит восхитительные арманьяки с впечатляющим балансом вкуса, сложности и элегантности. От колоссальных усилий на винограднике до винификации и выдержки, все делается для извлечения максимального выражения терруара. Сегодня владелец восьмого поколения Сирил Лабалль управляет поместьем, но он в неоплатном долгу перед своим дедом Ноэлем за то, что он действительно вывел бизнес на новый уровень. Винодельческое хозяйство Laballe фактически было первым в Гаскони, зарекомендовавшим себя как производитель тихих вин и арманьяков.