Коньяк Prunier Petite Champagne AOC, 1991 in wooden box 0.7 л.

Maison Prunier прочно занимает вершину особого яруса исторических, аутентичных французских производителей, выпускающих высококачественные коньяки. Отличный Cognac Vintage, изготовленный из спиртов одного урожая, требует времени. Jean Monnet, известный предприниматель и политик, однажды сказал: «Самое замечательное в изготовлении коньяка — это то, что оно учит прежде всего ждать, но время, Бог и времена года должны быть на Вашей стороне». Под покровом исключительности коньяка Prunier Vintage скрывается уникальная субстанция, соответствующая его репутации. Несмотря на то, что коньячный Дом запустил свою обновленную линейку спиртных напитков в новом дизайне, предлагаем оценить старые винтажные образцы «brut de futs». Как правило, их тираж редко превышает несколько сотен бутылок за год. Исключительный Cognac Prunier Petite Champagne AOC урожая 1991 года является свидетельством мастерства и искусства купажирования, передаваемые из поколения в поколение. Этот редкий коньяк выпущен в ограниченном количестве – 692 бутылки. Винтаж выполнен в сдержанном, легком стиле Пти Шампань. Продолжительная выдержка в лимузенских бочках позволила ему развить замечательную глубину вкуса и различные ароматы. Исключительный терруар отразился на более округлом профиле, но по-прежнему похожем на своего более известного «старшего брата» (Grande Champagne) со склонностью к фруктовым тонами, которые особенно подчеркиваются нежными цветочными оттенками. Коньяк, лишенный некой утонченности, разлит с крепостью 51,5% без каких-либо добавок. Букет раскрывается яркой, мускусной нотой трюфеля с терпкими акцентами солодки и лесного ореха, сопровождаемыми великолепными ароматами цветов. А светлый табак добавляет томности и загадочности! В сердце вкуса Вас ждет приятная сладость карамели с чуть-чуть горьковатыми штрихами грецких орехов и перца, оттененными пряной анисовой ноткой. В утонченном шлейфе слышатся интригующие и чувственные мотивы хвои и сухоцветов. Prunier — один из самых уважаемых и эталонных негоциантских домов в регионе Cognac, с историей, уходящей в 1700-е годы. Это один из тех производителей, который может позволить себе выбирать самые исключительные и необычные «еau-de-vie» для выдержки в собственных погребах с естественной влажностью в Gimeux.