Коньяк Prunier Grande Champagne AOC, 1981 in wooden box 0.7 л.

Maison Prunier прочно занимает вершину особого яруса исторических, аутентичных французских производителей, выпускающих высококачественные коньяки. Отличный Cognac Vintage, изготовленный из спиртов одного урожая, требует времени. Jean Monnet, известный предприниматель и политик, однажды сказал: «Самое замечательное в изготовлении коньяка — это то, что оно учит прежде всего ждать, но время, Бог и времена года должны быть на Вашей стороне». Под покровом исключительности коньяка Prunier Vintage скрывается уникальная субстанция, соответствующая его репутации. Несмотря на то, что коньячный Дом запустил свою обновленную линейку спиртных напитков в новом дизайне, предлагаем оценить старые винтажные образцы «brut de futs». Как правило, их тираж редко превышает несколько сотен бутылок за год. Cognac Prunier Grande Champagne AOC урожая 1981 года – это бесконечно нюансированный коньяк и величайшее творение мастеров-купажа. Ограниченный выпуск составил всего 570 бутылок. Образец абсолютной утонченности, который трудно превзойти! Это богатый винтаж, передающий «естественное звучание» терруара Grande Champagne (Saint-Preuil), который высоко ценится за исключительное качество и глубину вкуса. Уникальность его в том, что он с годами выдержки стал еще более мощным и фруктовым, приобретая нюансы «charentais rancio» – старости Грааль! Коньяк разлит с крепостью 42,1% без каких-либо добавок. Изначально элегантный, аристократичный и сдержанный, а через несколько минут слышна глубокая, ароматная, сложная симфония с дразнящими аккордами темных ягод, цедры мандарина, изюма в опьяняющей вуале аромата акации и свежего винограда. В самом сердце вкуса находится шоколадно-древесная композиция. Продолжительное послевкусие с нюансами табака. Prunier — один из самых уважаемых и эталонных негоциантских домов в регионе Cognac, с историей, уходящей в 1700-е годы. Это один из тех производителей, который может позволить себе выбирать самые исключительные и необычные «еau-de-vie» для выдержки в собственных погребах с естественной влажностью в Gimeux.