Коньяк Maxime Trijol Grande Champagne Premier Cru AOC, 1977 in wooden box 0.7 л.

Вкус

Вкус коньяка сложный, богатый, характеризуется наличием фруктовых и цветочных тонов.

Аромат

Аромат коньяка наполнен щедрыми цветочными нотами, которые постепенно сменяются теплыми нюансами специй и пряностей.

Цвет

Коньяк янтарного цвета с медными и золотистыми бликами.

Сочетания

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Maxime Trijol представляет винтажную коллекцию миллезимных коньяков непревзойденного качества, которые пользуются большим спросом. Mаxime Trijol Grande Champagne Premier Cru AOC — это «жидкое золото», своеобразная квинтэссенция роскоши 1977 года. Коньяк производится из винограда сорта Уни Блан. Истинная коньячная сущность проявляется в нежной, ароматической силе терруара Гранд Шампань. Это сорт винограда созревает относительно поздно и имеет высокую природную кислотность, которая является важным фактором, способствующим утонченности и элегантности «eaux-de-vie». Коньяк подвергается двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка исключительных спиртов длится не менее 38 лет (фантастический пример того времени) в специальных погребах и бочках из французского дуба. Качество бочек и выбор древесины дуба имеют решающее значение для конечных характеристик коньяка. Далее различные крю и коньяки разного возраста тщательно смешиваются друг с другом, чтобы достичь желаемого уровня совершенства. Купажирование – это утонченное искусство, позволяющее коньячному Дому гарантировать качество своей продукции. Мастерски созданный винтажный коньяк является примером элегантного и нежного напитка с тонкими цветочно-фруктовыми и пряными нотами. Maxime Trijol – это семейная винокурня с богатой историей, берущей свое начало в 1859 году, когда был установлен первый перегонный куб в Martial-sur-Nе. Сегодня компания владеет обширными виноградниками в Grande Champagne и Petite Champagne, большим количеством перегонных кубов и специальными подвалами для выдержки уникальных спиртов. Maxime Trijol отличается тем, что контролирует все этапы производства: от выращивания винограда до розлива в бутылки. В настоящее время Домом управляет шестое поколение: Жан-Жак Трижоль с дочерьми Полиной и Анн-Софи. Философия бренда основывается на постоянном стремлении к совершенству, которое передается из поколения в поколение.