Вино Jean Maupertuis Neyrou, 2020 0.75 л.

Красное сухое вино Жан Мопертюи Нейру с ярко выраженной кислотностью, которая уравновешенна во вкусе оттенками сочных красных и темных ягод. Винтаж 2020 года обладает выразительным ароматом, сотканным из нот клубники, малины и черной смородины. Красное вино изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, секрет которого заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. Виноград для вина Жан Мопертюи Нейру выращивается на глинисто-известковых почвах. При производстве вина cбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят спонтанный процесс винификации в бетонных баках со строгим температурным контролем. Длительная выдержка напитка не практикуется. Неожиданное знакомство с винодельческим искусством и огромный интерес Жана Мопертюи в Оверни привело к рождению удивительных натуральных вин со своим особенным и неповторимым стилем. С 1992 года начинающий винодел открывал для себя мир натурального вина, постепенно увеличивая площадь своих виноградников и возделывая их только органическими методами. Винодельня Жана Мопертюи производит вина с характером согласно биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Высокое качество и уникальный аромат сделали напитки, признанными не только во Франции, но и за ее пределами. Вина Jean Maupertuis выпускаются в ограниченном количестве, но они стоят того, чтобы ждать свою уникальную бутылку красного вина от Жана Мопертюи.