Вино Yacochuya Cafayate, 2010-2014 0.75 л.

Вкус

Полнотелый, насыщенный, мясистый, сочный, богатый вкус вина с превосходной кислотностью, сливочной текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

Неподражаемый ароматный букет вина демонстрирует ноты лакрицы и ежевичного варенья, гармонично переплетающиеся с нюансами специй и древесного угля, оттенками кокоса, тостов, ванили.

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и сырами.

Красное сухое вино Yacochuya Cafayate изготовлено из винограда сорта Мальбек. Этот сорт дарит вину шелковистую гладкость, сбалансированную кислотность, сочную фруктовость и пряные нюансы (оттенки деликатной ванили и сладкого табака). Вина характеризуются как мощные и концентрированные. Их букет приобретает подлинную глубину при выдержке в дубовых бочках. Сбалансированное, джемовое, полное специй и пряностей – таково аргентинское вино из Мальбека. Аромат вина великолепный, сотканный из нот лакрицы и ежевичного варенья, дополняют букет нюансы специй и древесного угля, а также оттенки кокоса, тостов и ванили. Аргентина занимает пятое место в мире по количеству производимого вина. Жаркий климат и обильное орошение позволяют получать богатый урожай винограда. 75% винограда выращивается в провинции Мендоса. Лучшее вино Аргентины производится именно в Мендосе, долине Уко и чуть севернее. На северо-западе Аргентины расположилась Долина Кальчаки. Здесь царят уникальные географические условия: есть и высокогорные пустыни, и субтропические джунгли. Семья Этчарт занимается винным бизнесом начиная с 1850 года. В Долине Кальчаки эта семья одной из первых посвятила себя виноделию. В 1988 году совместно с французскими энологами Дэни и Мишель Роллан Арнальдо Этчарт стал работать над проектом San Pedro de Yacochuya. Его результатом стали вина, блистательно отражающие дух знаменитого аргентинского Мальбека. Виноградники хозяйства располагаются на северо-западе Аргентины в винодельческом регионе Cafayate. Благодаря дивному терруару вся сила и прелесть Malbec раскрывается здесь наиболее полно.