Вино Grassl Zweigelt Classic, 2020 0.75 л.

Вкус

У вина мягкий, округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили и специй.

Цвет

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Сочетания

Вино отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Красное сухое вино Грассл Цвайгельт Классик создано из винограда Блауэр Цвайгельт. Цвайгельт – это укороченное название сорта. Этот сорт винограда придает вину вкус пряной вишни, черешни и малины, а также одаривает напиток хорошей кислотностью. Урожай винограда был собран с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Блауэр Цвайгельт – сорт-гибрид, результат скрещивания двух других австрийских сортов: Блауфранкиша и Сен-Лорана. Сорт выведен Фритцем Цвайгельтом в 1922 году. Винтаж 2020 года обладает выразительным ароматом, в букете переплетаются ноты ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили и специй. Перед тем, как бутилировать вино Грассл Цвайгельт Классик его подвергают отстаиванию и легкому осветлению. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. В отличие от многих апелласьонов Нижней Австрии, в регионе Карнунтум допускается использование широкого набора виноградных сортов: для белых вин – Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Грюнер Вельтлинер (кюве должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов, оставшаяся часть – разрешенные в стране сорта винограда), для красных – Цвайгельт (Ротбургер), Блауфранкиш (кюве также должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов). Почвы здесь отличаются значительным разнообразием: встречаются песок, глина, гравий и лёсс, что позволяет экспериментировать с сортами. Вина данного региона мощные, полнотелые, очень фруктовые, со зрелыми танинами и отличным потенциалом к старению. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».