Вино Varej Gavi di Gavi DOCG, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Свежий. гармоничный аромат вина раскрывается оттенками яблока, персика, ананаса и тропических фруктов.

Цвет

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино замечательно в чистом виде в качестве аперитива, как сопровождение закусок, рыбных и овощных блюд, различных легких летних блюд, блюд вегетарианской кухни.

Белое сухое вино Варей Гави Ди Гави произведено из винограда сорта Кортезе. Этот белый виноград – основа для элегантного белого сухого вина Гави, названного так в честь одноименной коммуны. Виноград дарит вину медовые оттенки, ноты дыни, персика, трав, лайма и миндаля. Это вино с чистым и нежным ароматом, оно высококислотно, прекрасно освежает. Гави – вино Пьемонта с нежным, мягким и тонким характером. Это одно из самых известных итальянских белых вин за границей. Винтаж 2018 года завораживает мотивами ананаса, оттенками экзотических фруктов и яблочными мотивами. Идеальный вариант подачи – в тюльпановидном бокале при температуре 10 °C. Это вино станет отличным дополнением антипасти (традиционные итальянские закуски). Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.