Вино обладает мягким, насыщенным, приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с фруктово-минеральными тонами.
Свежий аромат вина представлен оттенками спелых красных фруктов, сухофруктов, лесных цветов и пряных специй.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и другими горячими блюдами из мяса и дичи.
Tenuta Cantagallo Chianti Montalbano — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе. Винодельческая зона Карминьяно расположена на севере Тосканы. Эта зона одна из старейших в мире. Итальянская – да и мировая – любовь к сорту винограда Санджовезе пережила уже не одно поколение. Лозы Санджовезе произрастают на солнечной стороне холмов, благодаря чему они достигают необходимой зрелости для производства отменных вин. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Двадцатилетние виноградные лозы для изготовления вина выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Винтаж 2019 обладает освежающим фруктово-пряным ароматом и насыщенным вкусом с продолжительным послевкусием. Винодельней Тенута Кантагалло управляет с 1970 года семейство Пьераццуолли. Находится винодельня в небольшом живописном городке Монтальбано. Название хозяйства Cantagallo образовано от слов «canta» и «gallo», что буквально переводится как «пой петух». Усадьба стоит на холме, и, как говорили, здесь петухи первыми встречали рассвет и будили окрестных жителей. Руководит винодельней Энрико Пьераццуолли – внук основателя винодельни. Он с уважением и вниманием относится к старым семейным традициям, проявляет заботу и любовь к земле и виноградникам, выражая эти теплые чувства в своих винах. Погреба и винодельня полностью обновлены и отреставрированы. Виноградники возрастом от 10 до 35 лет занимают 30 га на туфовых и суглинистых почвах. На территории поместья также производят оливковое масло экстра вирджин высшего качества Laudemio Cantagallo.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»