Вкус вина нежный, обладает кремовой текстурой и освежающей кислотностью, нотами зрелых фруктов в обрамлении цветочных оттенков. Послевкусие продолжительное, приятное, с минеральными нюансами.
Объемный аромат вина демонстрирует ноты грейпфрута и айвы, нюансы липового цвета, мушмулы, трав и минералов.
Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, свежей морской рыбы, морепродуктов и спагетти под сливочным соусом.
Одна из интересных винодельческих зон Сицилии – высокогорные виноградники Этны. Этна – восточное побережье Сицилии. Здесь на вулканической почве, которой не страшны паразиты и болезни, растут виноградные лозы, возраст которых насчитывает более ста лет. Популярность к этой винодельческой зоне пришла не так давно: в начале 2000-х годов. Виноделие в данной местности можно назвать рискованным, так как вулкан Этна действующий и любой виноградник может быть уничтожен вулканом. Последнее разрушающее извержение было в 1947 году. Виноград для белого сухого вина Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco выращивают в коммуне Рондаццо. Купаж данного вина состоит из четырех сортов винограда (Карриканте, Катарратто, Греканико, Миннелла). Вино из данного бленда получается восхитительным, энергичным с освежающим фруктовым вкусом и превосходным ароматом. Многогранный аромат вина Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco наполнен нотами грейпфрута и айвы, штрихи липового цвета, мушмулы, трав и минералов дополняют ароматическую композицию вина. Хозяйство Tenuta delle Terre Nere было основано в 2000 году. В конце 90-х годов виноторговец Марко де Грация приехал на Этну и понял, что именно здесь будет новый прорыв в виноделии Италии. Марко купил виноградники с достаточно старыми лозами и стал изучать науку виноделия. В 2003 году де Грация привез в США свои первые вина, на этикетке был написан смелый девиз «Бургундия Средиземноморья». Со временем мир заговорил о винах Этны. Хозяйство Tenuta delle Terre Nere производит вина аристократичные, стройные, глубокие, безупречные и нежные. Они расшиты тонкими пряностями, словно золотым кружевом. Попробуйте и насладитесь винами с вулкана Этна!
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»