Вино имеет округлый, свежий вкус с нотками ананаса и персика, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным стойким послевкусием.
В ярком, интенсивном и свежем аромате вина переплетаются нотки спелых тропических фруктов и нюансы ванили.
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вино станет хорошим дополнением к белому мясу, рыбе (белой рыбе, лососю), спагетти с соусом, сырам.
Изящное и ароматное белое вино Tarapaca Chardonnay представляет чилийская винодельня Vina Tarapaca. В рецептуре используется сорт винограда Шардоне, выращиваемый в прохладной долине Лейда. Участки с виноградными лозами расположены в 12 км от побережья Тихого океана. Прохладный океанский бриз придает винограду морские качества. Это позволяет плодам медленно созревать, усиливая вкус, аромат и естественную кислотность. После ферментации вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах, что способствует сохранению характерного сортового аромата. В важном винном регионе Долине Маипо («Бордо Южной Америки») производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Регион славится мощными сортовыми и ассамбляжными винами из красных французских сортов (прежде всего из Каберне Совиньона). Наиболее привлекательными и популярными винами считаются: Viñedo Chadwick, Almaviva (совместное воплощение Ротшильдов и Р. Мондави) и Don Melchor (Concha y Toro). Оcoбeннocтью нeвыдержанных чилийских напитков являeтcя иx глубoкий бoгaтый copтoвoй apoмaт. Для ярких и свежих вин из Шapдoнe и Сoвиньoн Блaн характерны ноты тpoпичecких фpуктов, ягoд, а также минеральность и неподдельная свежесть. Винодельня Tarapaca располагается у подножия Анд. С самого основания в 1874 году на винодельне производят элегантные и качественные вина. Tarapaca входит в круг исторических и традиционных чилийских производителей. В 2008 году Винья Тарапака стала частью VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийского вина и занимающего первое место в сегменте марочных вин на чилийском рынке.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»