Вино Tamellini Soave DOC, 2023-2024 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует изысканный, округлый, прекрасно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в соблазнительном послевкусии.

Аромат

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино составит хорошее сочетается с ризотто с креветками, спагетти с моллюсками, морским окунем в соленой корочке с травами, фаршированными овощами с рисом, пиццей Маргарита, свежими и козьими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино Тамеллини Соаве произведено из винограда сорта Гарганега. Он дарит вину ноты дыни, майорана, оттенки меда и деликатный морской всплеск. Аромат вина Тамеллини Соаве на наполнен нотами тропических фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В деревушке Соаве производят прекрасное белое вино с одноименным названием. Для этого вина используется сорт Гарганега, который является основным для Соаве, поскольку он легко противостоит плесени, которая может атаковать ягоды из-за особенностей туманного климата этой зоны. Три поколения семьи Тамеллини выращивали виноград, но винодельня была построена только в 1998 году. Два брата Гаэтано и Пио производят изумительные белые вина Соаве, достойные аплодисментов и слов «magnifico», «delizioso». В хозяйстве не используются химические удобрения, для ферментации и выдержки предназначены только стальные чаны, а диоксид серы применяется в минимальном объеме. Братья придерживаются правил «природного виноделия», и их вино по праву можно назвать чистым и органическим. Коллекция Tamellini включает в себя региональные вина Соаве. Гаэтано и Пио – настоящие маэстро Гарганеги. Тамеллини Соаве – жемчужина Соаве. Превосходным дополнением к этому вину будет ризотто с морепродуктами.