Вино Tenute Silvio Nardi Casale del Bosco Brunello di Montalcino DOCG, 2011 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, кофе, шоколада, влажной земли и дуба.

Цвет

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет с легкими гранатово-бордовыми отражениями.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Tenute Silvio Nardi Casale del Bosco Brunello di Montalcino DOCG — напиток, что отличается гармонией вкуса. В его основе ягоды виноградной лозы Брунелло, собранные на пике зрелости в холмистой местности Монтальчино. Урожай этих ягод традиционно собирается только вручную и проходит обязательную в таких случаях сортировку. Во вкусе напитка отлично сочетаются как нотки фруктов и ягод, так и тона кофе и шоколада, легкий оттенок дуба. Выразительное и многогранное вино выдерживают в бочках из дуба, древесина для которых закупается во Франции. Затем напиток хранится в бочках из славонского дуба, что придает ему еще большей глубины. Оба периода выдержки длятся не менее года. И лишь затем вино разливают в бутылки, чтобы дополнительно выдерживать еще полгода. "Казале дель Боско" Брунелло ди Монтальчино создается компанией Tenute Silvio Nardi. В пятидесятых годах Сильвио купил имение в Монтальчино — скорее по велению души, чем с целью заработать на создании вина. Однако любовь к своей земле и хорошее знание всех тонкостей виноделия дали ощутимый результат. Уже первые партии напитков бренда пользовались хорошим спросом, а сегодня бренд по праву считается одним из самых известных производителей итальянских вин — далеко за пределами родины. Сегодня компанией управляет дочка основателя и делает это не менее успешно, чем ее знаменитый отец.