Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-древесными акцентами, мелкозернистыми танинами и Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовой кислинкой, нотами ежевики и сливы, с приятными танинами и длительным послевкусием.
Вино интригует изящным ароматом, сотканным из нот синих ягод, перца и табака.
У вина глубокий красный цвет.
Вино отлично подойдёт для изысканных блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров.
Красное сухое вино Сикоры Каберне Совиньон Семейный Резерв произведено из винограда сорта Каберне Совиньон. Этот сорт винограда придает вину высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками ягод, перца и табака. Выращивают виноград на прекрасных виноградниках винодельческого хозяйства «Имение «Сикоры», расположенных в долине Семигорья, образованной западными отрогами Большого Кавказского хребта на участке между Новороссийском и Анапой. На долю Краснодарского края приходится более 60 % всех виноградников юга России и всего объема выпускаемой продукции. Говоря об истории виноделия на Кубани, стоит вспомнить Фанагорию. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Вино Фанагории славилось не только по побережью Черного моря, но даже во Фракии и самой Элладе. Основное направление развития виноделия в Краснодарском крае – Анапо-Таманская зона. История винодельческого хозяйства «Имение «Сикоры» началась в 2012 году. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя. Основал хозяйство бизнесмен Александр Павлович Сикорский. Он приобрел виноградники и занялся их реконструкцией. Новые саженцы были приобретены во Франции. Из винограда на винодельне делают вина премиум-класса. Винодельня была построена в 2018 году. Она оснащена современным оборудованием от известных мировых производителей, качество и эффективность которых доказана временем. В процессе производства и выдержки вин осуществляется строгий контроль качества на каждом этапе. Для этого на винодельне оборудована современная лаборатория.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»