Вино Chateau Minuty 281 Cotes de Provence 0.75 л.

Вкус

Чистый вкус вина наделен силой, большой глубиной и прочной минеральной структурой.

Аромат

Очень интенсивный, красивый, гармоничный аромат вина наполнен тонами фруктов с белой мякотью, усиленными йодированными нотами

Цвет

Вино бледно-розового цвета с блестящими серебристыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с ризотто с морскими гребешками, жареными лангустинами, рыбой Сен Пьер с фенхелем.

Выпуск винодельческим хозяйством Chateau Minuty розового вина отметил достижения своих самых лучших виноградников, возраст которых двадцать пять лет. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в самые лучшие годы. Дизайн бутылки был выполнен в бюро Malherbe Design. Цифра 281 соответствует темно-синему цвету, словно бездонное море и голубое бесконечно небо, в цветовой модели Пантон. Вино изготовлено из ассамбляжа винограда Гренаш/Гарнача, Сенсо и Сира. Плоды доминирующего сорта Гренаш собирают с шести различных участков, тщательно обрабатываемых на протяжении двенадцати лет. Сбор урожая производят в утренние или ночные часы, что важно для розового вина. Плоды винограда должны быть обязательно холодными. Розовые вина Кот де Прованса сочные и хорошо структурированные, но в то же время легкие и свежие. Также эти вина легко сочетаются с огромным количеством блюд. В Кот де Провансе производят и крепкие вина с щедрым и насыщенным цветом, но в гораздо меньшем объеме. Поместье и виноградники Chateau Minuty были приобретены в 1936 году Габриэлем Фарне в Кот де Провансе. Габриэль после Второй мировой войны восстановил поместье, и в 1955 году шато получило статус «Cru Classе Côtes de Provence». Виноградники Chateau Minuty занимают около 75 гектаров. Сын Габриэля, Этьен, много работал над тем, чтобы упрочить репутацию винодельни, стремясь к высочайшим стандартам качества вин. На сегодня поместьем управляют внуки Габриэля, улучшая виноградники и модернизируя производство, стараясь совершенствовать качества вин. Розовое вино Chateau Minuty 281 Cotes de Provence выпускается в ограниченном количестве и только в самые лучшие урожайные годы.