Вино Chateau La Truffe Pomerol AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Насыщенный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами спелой сливы, ежевики, сочной вишни, освежая гармоничной кислотностью и оставляя долгое послевкусие с нотками пряностей и цветов.

Аромат

Изысканный букет ароматов вина раскрывается выразительными нотами ежевики, вишни и черники, дополненными нотками сладких специй и железа.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, в том числе стейками, красным мясом, приготовленным на гриле.

Винный терруар маленького субрегиона в восточной части «правого берега» Бордо дарит насыщенное красное вино Chateau La Truffe. Для производства используется виноград Мерло и незначительная доля купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается на винограднике, расположенном в апелласьоне Помероль. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12-24 месяца в бочках из французского дуба. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное цветочно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Винодельческий регион Помероль (Помроль) расположен на востоке Бордо в области Либурне. Этот апелласьон прославился винами из сортов Мерло и Каберне Фран, он входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. На небольшой территории региона очень разнообразная мозаика рельефа. Есть и мел, и глина, также песок и гравий. Особенности почвы способствуют развитию и выращиванию таких сортов винограда, из которых получаются удивительные красные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Более высокая восточная часть турруара – край Помероля прилегает к с Сент-Эмильон, где производятся лучшие вина апелласьона. Родовое поместье Vignobles JP Garde было основано в середине XIX века. Семейный бизнес достался Джону Гарду (Jean Garde) в наследство от прадеда. Более сорока лет он посвятил развитию виноградников и модернизации производства. Сегодня пятое поколение семьи Garde управляет хозяйством, постоянно совершенствуя технологии. Vignobles JP Garde – компания, которая заботится об окружающей среде, что подтверждается сертификатом HVE.