Вино Chateau Lynch Bages Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина прочный, богатый, насыщенный, сочный и сфокусированный, с тонами темно-красных и фиолетовых фруктов, черных ягод, мяты, новой кожи, специй и красного апельсина, выразительными оттенками малинового джема, кофе мокко и цветов. Послевкусие длительное, сочное.

Аромат

Превосходный аромат вина наполнен буйными тонами черных фруктов и ягод, оттенками красной сливы, цветов и сухой травы.

Цвет

Вино чернильного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком Рибай, и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Шато Линч Баж Пойяк Гран Крю Классе создано из четырех сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. При производстве вина используются зрелые плоды, собранные с лоз тридцатипятилетнего возраста. После их сортировки и прессования, наступает традиционная винификация. Созревает вино в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению легкого аромата натуральной древесины. Вино отличается насыщенным букетом, сотканным из нот черных фруктов, ягод, цветов и сухой травы. Напиток обладает плотной структурой, что отлично характеризует вино, содержащее четыре сорта винограда. Доминирующим в ассамбляже выступает несравненный Каберне Совиньон. Яркий оттенок, сложность и богатая палитра ароматов олицетворяют все напитки, производимые винодельней. По пятиуровневой системе Les Grands Crus Classes, вино относится к пятому классу. Мировые эксперты оценивают напиток не ниже второго уровня. Семья Каз владеет Chateau Lynch Bages с 1939 года. Жан-Шарль Каз начал производить вино, которое вскоре заслужило признание. Его потомки продолжили семейное дело, расширяя виноградники, совершенствуя технологии производства. Сегодня, Chateau Lynch Bages – успешное хозяйство, в котором не просто делают вино, а сохраняют воспоминания. В 2012 году Стефан Болжер открывает совместно с Жаном-Шарлем Казом проект «VINIV»: каждый может попробовать себя в роли бордосского винодела и создать вино, руководствуясь собственным вкусом и личными ощущениями.