Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2012 0.375 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, обладает хорошо интегрированными дубильными веществами, мягкой текстурой. Послевкусие живое.

Аромат

Ароматический букет вина довольно сложный, изобилует тонами экзотических фруктов, которые дополнены нюансами ванили и кофе.

Цвет

Вино характеризуется глубоким и элегантным красным цветом.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре со сладким мясом, тушеной ветчиной и колбасными изделиями.

Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Климат и почва О Медока идеально подходят для выращивания красных сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо. Вина этого субрегиона отличаются щедростью, утонченностью, хорошим потенциалом к выдержке. Красное сухое вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru произведено из четырех сортов винограда. Основной сорт в купаже – Каберне Совиньон. Этот сорт винограда придает вину оттенки кисловатых красных ягод и свежей травы. Мерло смягчает вкус яркого и чувственного сорта Каберне Совиньон. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям. Начало династии славных французских виноделов-маршанов положил Анри Кювелье. Он открыл собственное дело в 1804 году. В знаменитый регион Бордо компания переехала уже в 1946 году. Виноград для этого вина был выращен на виноградниках Chateau Cantemerle. Почва, на которой культивируется виноград, представляет собой смесь кремнезема и гравия. Благодаря уникальному терруару в Chateau Cantemerle производят комплексные, сбалансированные и утонченные вина. Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru обладает глубоким букетом с нотками кофе и ванили, а также нюансами экзотических фруктов. Изысканный вкус обладает мягкой и приятной текстурой. Подайте к этому красному вину грибную пиццу или тушеные ребрышки. Также прекрасным «гастрономическим компаньоном» станет классический говяжий стейк. В качестве десерта можно подать темный шоколад.