Вкус вина освежающий, гармоничный и сбалансированный, обладает притягательными фруктовыми и ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами специй. Послевкусие продолжительное.
Многослойный аромат вина демонстрирует оттенки зрелых ягод и свежих фруктов в обрамлении нюансов пряностей.
Вино насыщенного и глубокого рубиново-вишневого цвета.
Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.
Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своим высококачественным вином. Регион – мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Вина Бордо Супериор отличаются насыщенностью, более сложной композицией по сравнению с классическими Бордо. Красное сухое вино Chateau Domi-Cours Bordeaux Superieur произведено из двух сортов винограда. Из Мерло получается мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность с нотами малины, ежевики и черешни. Каберне Фран отличается тонкостью букета, пряными нюансами. Он дарит вину целостную, крепкую структуру и хороший потенциал к старению. В 1976 году Жан и Кристиана Белланже, влюбленные в прекрасное шато Рокфор, приобретают его у художника Алена де Конде, потомка рода Конде, друга Мориса Дрюона. Ален в основном занимался содержанием шато, поддерживая в нем атмосферу XVIII века, настоящую художественную гармонию. Жан и Кристиана решают возродить виноградник шато, в 1983 году они сажают первые 30 гектаров лоз, а в 1987 году свет увидело их первое вино. Кристиана, поклонница искусства с безупречным вкусом, взялась за восстановление исторических зданий тысячелетнего поместья. С 1995 года во главе поместья стоит их сын Фредерик. Он продолжает расширять хозяйство, совершенствовать производство. В 45 минутах езды от шато Рокфор располагаются чудесные виноградники шато Доми-Кур, чья площадь составляет 20 га. Вина Domi-Cours наполнены необыкновенно насыщенным букетом. Винтаж 2016 года покоряет тонами спелых фруктов, ягодными нюансами, дополненными пряными оттенками.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»