Вино Chateau Dereszla Tokaji Kabar Semi Dry, 2019 0.75 л.

Белое венгерское вино Шато Дересла Токай Кабар изготавливается из уникального сорта винограда Кабар. Продукт скрещивания двух сортов: Харшевелю и Бувье. Вина из Кабара с легкой и шелковистой текстурой, сбалансированные. Освежающие напитки получаются с легкими тонами липового цвета, полевых цветов и пряностей. Гроздья «солнечной ягоды» обладают толстой кожицей, гарантируя таким образом своеобразную защиту от проливных осенних дождей. Кабар с высоким содержанием природного сахара, а также подвержен появлению благородной серой гнили. Заманчивый вкус и аромат вина из этого сорта винограда проявляется в результате продолжительного «отдыха» напитка в бочках из американского дуба. На самой границе Венгрии со Словакией располагается живописная Токайская долина. Значительная часть виноградников находится на южных склонах горной цепи Земплин. Токай защищен дугой Карпатских гор от холодных ветров, поэтому регион может похвастаться теплым климатом. Также особый микроклимат создается благодаря рекам. Теплой осенью туманы окутывают виноградники, способствуя появлению на ягодах благородного грибка Botrytis cinerea. Солнечные лучи и ветры, дующие с равнины, не дают превратиться Botrytis cinerea в обычную серую гниль. Ценителем токайских вин был Петр I. Также этим вином восхищались Вольтер и Гёте. Токайское вино можно производить только из определенных сортов винограда (таких официально разрешенных сортов шесть). Производитель Chateau Dereszla следует лучшим традициям виноделия, не забывая о внедрении технологических инноваций. Предприятие пережило серьезную реконструкцию производственных мощностей.