Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Вино привлекает освежающим, выразительным ароматом, сотканным из нот персика, цитрусового мармелада, жимолости и трав.
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино хорошо сочетается с тушеным мясом с овощами, моллюсками, белой рыбой, сливочными сырами.
Терруарные вина Chateau de Beru, признанные эталонами Прованса, завоевали сердца любителей ароматных и утонченных напитков во всем мире. Белое сухое вино Cote aux Pretres Chablis AOC создано из сорта Шардоне. Урожай собирается на участке, расположенном на освещенной солнцем вершине холма Беру. Прохладные ночи и широкий диапазон дневных температур позволяют винограду созревать медленнее, и придают ему характерную нежность и свежий аромат. Это вино для гурманов, винифицированное и выдержанное 18 месяцев в дубовых бочках, стремится точно передать великолепный терруар. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, раскинулись многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою элегантность и благородство ароматов. Апелласьон Кот-де-Прованс охватывает шесть основных областей, простирающихся с востока на запад. Chateau de Beru – это семейное винодельческое хозяйство, площадью около пятнадцати гектаров, расположенное в самом сердце виноградников Шабли. Благодаря южной экспозиции, здесь рождаются аутентичные вина с высоким потенциалом хранения и узнаваемым стилем. Биодинамика и неинтервенционистский подход придают винам особое звучание терруаров, их происхождение и постоянно меняющийся характер винтажей.
Дегустация вин может быть не только изысканной, но и веселой. Тому доказательством служат необычные названия напитков, придуманные брендами.
Бургундское белое вино для любителей