Вино Salceto Orvieto DOC Classico, 2017 0.75 л.

Белое сухое вино Сальчето Орвието Классико производится из двух сортов винограда (Грекетто, Проканико). Проканико — клон сорта Треббьяно, культивируемый в Умбрии. Его часто используют для создания купажированных вин с легким и понятным букетом. Грекетто часто сочетают с Треббьяно. Основные оттенки Грекетто — грушевые, банановые, яблочные, лимонные. В букете винтажа 2017 года гармонично переплетаются деликатные обертоны цветов, аккорды спелых экзотических фруктов. Подайте это вино к ризотто с морепродуктами, треске, запеченной в духовке с овощами, сырам с деликатным и неярким вкусом. Живописный регион Умбрия, который часто называют «зеленым сердцем» Италии, является единственным регионом страны без выхода к морю или границам другого государства. Здесь производят прекрасные мясные продукты, чудные сыры. Большая часть виноградников располагается на террасах местных холмов. Винодельческая зона Orvieto DOC находится на юго-западе Умбрии. Белые вина этой местности считаются одними из лучших в Италии. Они отличаются элегантными нюансами, освежающей кислотностью, минеральными обертонами и персиковыми акцентами. Terre Cevico объединяет 5000 семей, культивирующих виноград на 7000 гектарах виноградников. В состав компании входит 20 виноделен.