Вино Rockford Basket Press Shiraz Barossa Valley, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина эластичный, одновременно мощный и утонченный, с гладкой текстурой, идеальными балансом и структурой и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками вишни, темного шоколада, сушеной мяты, смолы, пряностей и ванили.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеной говядиной, пастами, сырами, дичью.

Рокфорд Баскет Пресс Шираз — благородный напиток высокого качества. Вино олицетворяет утонченный стиль, богатое изобилие и сильный характер Shiraz, выращенного на территории Австралии. Сбор спелых плодов производится с лоз, возраст которых колеблется от 60 до 136 лет. После тщательной сортировки ягод из долины Barrosa, их измельчают с помощью устройства 1912 года производства. Пробивание шапки мезги во время брожения осуществляется утром и вечером. Для этой процедуры используют открытые емкости. Знаковое вино созревает в различных емкостях, объем которых составляет от трехсот до трех тысяч литров. Выдержанный в течение двух лет "Basket Press" Shiraz сохраняет свои свойства длительное время. С каждым годом хранения его вкусовые качества только усиливаются. Оптимальное время для употребления винтажа 2008, по словам производителя, приходится на период с 2015 по 2028 годы. Первый владелец компании вырос в окружении виноградников и заводов по изготовлению благородных напитков. В семидесятых годах двадцатого века Роберт сумел продолжить семейную традицию, когда приобрел участок с коттеджем. В отличие от других хозяйств, "Рокфорд" использовал отреставрированные старые модели оборудования. Большой опыт и неугасаемое стремление заниматься любимым делом способствовали созданию вин с неповторимым стилем.