Вино Prager Riesling Steinriegl Federspiel, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино обладает чистым, элегантным вкусом с оттенками яблока и косточковых фруктов, нежными цитрусовыми нотками (особенно лайма) и свежей, бодрящей кислотностью, которая остается в приятном послевкусии.

Аромат

В аромате вина ощущаются оттенки персика, нюансы лайма и прекрасные минеральные ноты.

Цвет

Вино легкого золотистого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с вареным или жареным мясом (телятина, свинина, говядина, мясо домашней птицы), рыбой, мидиями, устрицами и моллюсками, блюдами азиатской кухни. Подходит к вегетарианским блюдам.

Белое сухое вино Прагер Рислинг Штайнригль Федершпиль произведено из винограда сорта Рислинг. Классический букет этого сорта – яблочно-цветочные оттенки. Во вкусе можно ощутить заметную кислинку. Винтаж 2020 года привлекает лаймовыми нотками, минеральными тонами и персиковыми мотивами. Попробуйте это белое вино в сочетании с лососем, спаржей и сыром бри. В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. Винодельней Prager управляет Тони Боденштайн, зять Франца Прагера, превратившего свое хозяйство в одну из лучших виноделен Вахау. Тони – биолог, геолог и историк. Он в течение многих лет изучал геологию региона. Площадь поместья составляет 17,5 га. Основные культивируемые сорта – Рислинг (60%) и Грюнер Вельтлинер (40%). Вина отличаются богатой композицией, но в то же время они освежающие и «хрустящие». Грюнер Вельтлинер покоряет перечными оттенками, деликатные нюансы подчеркнуты строгой основой. Рислинг произрастает на 24 террасах, виноград с каждого участка вносит свой особый акцент в готовое вино.