Вино Palari Santa.Ne Sicilia IGT, 2009 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов, чернослива и дуба, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, белого перца, табака и старой кожи.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками и гранатовым ободом, проявляющимся с возрастом.

Сочетания

Вино отлично сочетается с белым или красным мясом на гриле, блюдами со специями, барбекю. Прекрасно подходит к выдержанным сырам.

Красное сухое вино Palari Santa.Ne Sicilia произведено из нескольких сортов винограда. Нерелло Маскалезе – распространенный сорт красного винограда на Сицилии. Этот виноград придает вину аромат лепестков роз, пряностей, трав, фиалок. Вина из Нерелло Маскалезе – элегантные, фруктовые и минеральные с неплохим потенциалом к выдержке. Благодаря Нерелло Каппуччио цвет вина становится более насыщенным и глубоким. Ночера усиливает фруктовость и танинность. Небольшая винодельня Palari располагается в Санто-Стефано-Брига на острове Сицилия. Этот «остров вина», как его часто называют, является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Сальвадоре Джерачи бережно поддерживает традиции винодельни, история которой началась еще в XVIII веке. Palari производит элегантные, качественные вина, полные сицилийского яркого солнца. Вкус вина раскрывается в сочетании с пастой с фрикадельками в томатном соусе, пикантными блюдами из птицы и рибаем, запеченным на гриле.