Вино Nunzi Conti Vigna Elisa Chianti Classico DOCG Gran Selezione, 2013 0.75 л.

Вкус

Роскошное, полнотелое вино с щедрым, богатым, превосходно сбалансированным вкусом, в котором яркая кислотность уравновешена шелковистыми танинами. В аппетитном, удивительно долгом послевкусии присутствуют ноты малины, вишни, корицы, гвоздики и аниса.

Аромат

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят оттенки лесных ягод. Постепенно к ним присоединяются нюансы сухих трав, подлеска, ванили, горького шоколада, табачных листьев и влажной земли.

Цвет

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, к дичи, сочетать со зрелыми сырами и острыми блюдами.

Красное сухое вино Nunzi Conti Vigna Elisa Chianti Classico производится из винограда сорта Санджиовезе, получившего свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Династия виноделов Нунци Конти начинается с Гуалтьеро Конти. В конце 1800 г. он переезжает из маленького городка во Флоренцию. Несколько лет спустя он покупает первые виноградники в самом сердце Кьянти Классико. Сейчас владения Nunzi Conti насчитывают 70 гектаров. Помимо винограда в хозяйстве выращивают оливки и делают из них оливковое масло Extra Virgin высшего качества. Сейчас винодельней управляют потомки Гуалтьеро, Антонио и Изабелла, продолжая семейные традиции. На территории виллы также выращивают коз, кабанов, фазанов и зайцев. Nunzi Conti входит в консорциум производителей Кьянти, об этом говорит эмблема с черным петухом, украшающая бутылку. Вкус вина раскрывается в сочетании с жареной говядиной, пастой с грибами, лазаньей. Также идеальным дополнением будет пицца, вяленая колбаса, твердый сыр.