Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, теплым пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.
Нотки дуба в аромате вина гармонично переплетаются с выразительными тонами чернослива и вишни и щедро украшены нюансами специй.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью, стейком.
Сухое красное вино Никалас Вайн Мукузани создают из винограда сорта Саперави. Родиной сорта винограда Саперави является Кахетия. Он считается символом Грузии и хорошо известен всем любителям грузинских вин. Из Саперави производят целый ряд различных по стилю вин: красных и розовых, сухих или полусладких, сделанных классическим способом с выдержкой в квеври или современным — в дубовых бочках. Вкус, которым Саперави одаривает вино, делает его одним из лучших в мире. Аромат вина яркий сотканный из дубовых ноток, переплетающихся с тонами чернослива, вишни и щедро украшенных нюансами специй. Отличным дополнением к вину станет шашлык из баранины, свежие овощи, зелень, а также выдержанные сыры. Кахетия, славящаяся своим вином как никакая другая область Грузии, – родина таких известных вин, как Киндзмараули и Мукузани, Ахашени и Цинандали. Климат в Кахетии умеренный, а в самых теплых её местах – субтропический, с жарким летом и тёплой зимой, что идеально подходит для выращивания винограда. Кахетинское вино ценят во всей Грузии, где существуют свои традиционные технологии приготовления вина, которые строжайше соблюдаются уже не первое тысячелетие. Особая ценность – собственные сорта винограда. Палитра вин региона богата и разнообразна – от довольно сложных и глубоких до грубовато-брутальных. Их вкус определяется как характеристиками местного винограда, так и способами получения и выдержки вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»