Вино Meulenhof Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина деликатный, гармоничный, питкий, с тонкой кислотностью, сбалансированной сладостью и продолжительным, покалывающим послевкусием с острыми минеральными нюансами.

Аромат

В интенсивном аромате вина преобладают ноты спелого персика, лайма, абрикоса, яблока, дыни, апельсинового цвета и характерные нюансы резины.

Цвет

Вино яркого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни и фруктами.

Для изготовления превосходного белого сладкого вина Мойленхоф Веленер Зонненуэр Рислинг Шпетлезе используется сорт винограда Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Wehlener Sonnenuhr». Виноградник «Wehlener Sonnenuhr» обладает всемирной известностью как угодье с исключительным естественным терруаром. Урожайность лоз ежегодно искусственно ограничивают, что приводит к высокой концентрации полифенолов и сложному насыщенному вкусу ягод и, соответственно, конечного продукта. Вино Мойленхоф Веленер Зонненуэр Рислинг Шпетлезе обладает интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, долгим вкусом. Сочетание древних секретов виноградарства с неповторимым природным терруаром, изюминкой которого являются синие сланцевые почвы, приводит к рождению вин превосходного качества. Спелые грозди собирают исключительно с использованием ручного труда, мягко прессуют и ферментируют при определенной температуре в цистернах из нержавеющей стали. В таких же емкостях происходит непродолжительное дозревание, после чего благородный напиток разливают в бутылки и закупоривают. Винтаж 2016 года соткан из нот спелого персика, лайма, абрикоса, яблока, дыни, апельсинового цвета, дополняют букет характерные нюансы резины. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr». Белое вино может быть подано к нежирным мясным блюдам, рыбе и прочим дарам моря.