Вино Вино Domaine Morey-Coffinet Batard Montrachet Grand Cru AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Щедрый и многогранный вкус вина демонстриурет сильный и изысканный фруктовый аккорд. Нежная маслянистая текстура подчеркивает элегантность минеральных полутонов. Послевкусие продолжительное, сбалансированное и запоминающееся, украшено нюансами меда и нотками фундука.

Аромат

У вина нежный аромат с выразительными цветочными штрихами, акцентами цитрусовых и изысканных минеральных оттенков. Букет раскрывается нотами персика и желтой сливы, к которым постепенно добавляются ноты жимолости и лайма. Венчают аккорд изящные намеки известняка.

Цвет

Цвет вина – желто-соломенный с золотистыми бликами.

Сочетания

Мощный аромат этого вина требует подачи к аристократическим, изысканным блюдам: фуа-гра, икре, омарам, ракам, королевским креветкам, белой рыбе, а также птице со сливочно-грибным соусом и телятине.

Одними из старейших в мире считаются бургундские виноградники. В Бургундии, ключевом винодельческом регионе Франции, настоящие мастера вина, опираясь на многовековой опыт, создают поистине великие вина. В южной части бургундского региона Кот де Бон располагается винодельческий район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Белое сухое вино Domaine Morey-Coffinet Batard Montrachet Grand Cru произведено из винограда сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. На виноградниках Domaine Morey-Coffinet все работы проводятся согласно методике биодинамического виноградарства. Это безусловная манифестация любви к виноградной лозе, винограду, природе... Философия Morey-Coffinet – это философия взаимоуважения, заботы, настоящей преданности. Виноградная лоза не перестает удивлять, она приносит урожай, и винтаж один, винтаж другой, но команда Domaine Morey-Coffinet не перестает восхищаться загадкой виноградной ягоды. В хозяйстве придерживаются традиционной винификации – благородный напиток выдерживают в бочках. Domaine Morey-Coffinet Batard Montrachet Grand Cru – элегантное вино с глубоким и многогранным вкусом с нотками персика, сливы и медовой вуалью. Несравненное вино Монраше считается одним из лучших и дорогих сухих белых вин мира. Монраше – эталон Шардоне. Это белое вино идеально дополнит тартар из лосося и авокадо. Также прекрасной идеей будет приготовить куриное филе в сливочном соусе.