Вино Misiones de Rengo Reserva Chardonnay DO, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, манго и папайи. Послевкусие длительное и приятное., свежий и плотный фруктовый вкус с хорошо сбалансированной элегантной кислотностью и ярко выраженными мотивами ананаса.

Аромат

Вино обладает деликатным и сложным фруктовым ароматом, папайи и ананаса сопровождают нотки тостов, сухофруктов и миндаля.

Цвет

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватым отражением.

Сочетания

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из морского окуня и лосося. Его подают к жареной курице, пасте с моллюсками или сливочным соусом, устрицам в сухарях.

Белое сухое вино Мисионес де Ренго Резерва Шардоне произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Долина Касабланка располагается севернее Сантьяго. Этот винодельческий регион отличается прохладным средиземноморским климатом. Характерные вина – освежающие Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар с нюансами спелых экзотических фруктов. Для Misiones de Rengo сущность вина кроется в терруаре – сочетании разнообразия почв, климата и упорной работы виноградаря и винодела. Начиная с работы на виноградниках, тщательного отбора урожая и заканчивая процессом создания вина, его бутилированием, чилийские мастера виноделия придерживаются органической философии, которая заключается в постулате «не навреди лозе».