Вино Maison En Belles Lies Santenay, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, хрустящий, свежий, чистый, минеральный, с великолепными цитрусовыми нотами, оттенками жареных орехов и пикантной кислотностью.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами свежих красных яблок, меда и белых цветов.

Цвет

Вино изумрудно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным лососем, моллюсками, белым мясом в сливочном соусе и сливочными сырами.

Белое вино Мэзон Ан Бэль Ли Сантене производится из белого сорта винограда Шардоне. Вино с цветочно-фруктовой симфонией вкуса, в которой слышны медовые акценты. Шардоне – это естественное скрещивание Пино и Гуэ Блан. Вплоть до Шампани простираются виноградные участки с этим сортом виноградной лозы. Впервые о нем узнали в 1583 году, и назывался он тогда «Beaunois», то есть «самое сердце Бургундии». Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят дорогое белое вино, которое достойно восхищения! Винодельческое хозяйство Maison En Belles Lies создает алкогольные напитки благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития виноградной лозы. Биодинамика – своеобразная «винная гомеопатия». Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. Maison En Belles Lies владеет 2,5 га виноградников в Кот-д'Ор и 3 га в Божоле, а также покупает 4 га винограда. Производство вина разделено на двенадцать наименований. Пять белых вин: Алиготе, Бургундия, Монтели, Сантене, Кортон-Шарлемань и семь красных: L'Etrange VDF, Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton «les Caillettes», Corton Les Perrières, Maranges «Le Saugeot», Maranges Les Clos Roussots 1cru, Beaujolais Village.