Вкус вина теплый, округлый, сбалансированный, с мягкими, шелковистыми танинами и приятным фруктовым финалом.
Сложный и богатый аромат вина благоухает оттенками сливы, вишни, черных ягод, нюансами орехов и пряной ванили.
Вино обладает темным рубиновым цветом.
Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом или мясом на гриле, дичью, пикантными сырами типа Пармезан, рекомендуют подавать в конце трапезы к десертам или в качестве дижестива.
Красное сухое вино Мази Костасера Амароне делла Вальполичелла Классико произведено из трех сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара). Costasera Amarone — гордое, величественное, многогранное и яркое вино, «нежный гигант» от Masi. Винтаж 2010 года манит ванильными оттенками, ореховыми мотивами, ягодными акцентами, вишневыми тонами и сливовыми обертонами. Вкус вина раскрывается в сочетании с выдержанными сырами (чеддер, пармезан, грюйер). На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. Здесь на холмах и горных склонах выращивают несколько сортов винограда (любимец Венето — сорт Корвина), используемые для создания прекрасных вин Вальполичелла. Первый виноградник винодельни Masi, в честь которого она и получила свое название, Vaio dei Masi семья Боскаини приобрела в 1772 году. Детство Сандро Боскаини, владельца знаменитого хозяйства, которого часто называют «Мистер Амароне», было неразрывно связано с искусством виноделия. Сандро родился в Вальполичелла Классико, прекрасном месте, где производят одни из лучших итальянских вин, «душевных, как дом брата». В трехэтажном доме, где он жил с семьей, в подвале располагалась винодельня. В конце сбора урожая в доме витал аромат винограда, напоминающий аромат черешни. Несмотря на то, что родители хотели, чтобы Сандро стал фармацевтом или нотариусом, тот решил продолжить семейное дело. У Сандро есть своя звезда, его любимый проект-эксперимент — новое по стилю вино Амароне.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»