Во вкусе вина выделяются зрелые танины, которые придают ему стойкость и четкость. Кислотность делает вкус подвижным и живым, а богатые ноты специй и дубовой древесины подчеркивают элегантность и благородство.
Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат с оттенками малины и смородины, закутанные в пряные ноты ванили, корицы, лакрицы и тонкие нюансы поджаренной древесины.
Вино плотного рубинового цвета.
Вино подается к жареной курице, свинине, твердым сырам.
Красное сухое вино Маркес де Касерес Экселанс Крианса Кюве Эспесьяль Риоха изготавливается из сорта винограда Темпранильо, который придает отменный вкус и невероятный аромат напитку. Ассортимент изысканных вин от бренда Excellens включает в себя интересные коллекции как популярных, так и редких вин. Каждая бутылка вина Excellens поставляется с рекомендуемой температурой для питья и с дегустационными характеристиками. Виноделы искусственно ограничивают урожайность лоз, достигших почтенного возраста, чтобы получить ягоды с необходимыми органолептическими характеристиками. Грозди собирают вручную, подвергают обязательной сортировке и деликатному прессованию. Ферментация традиционно проводится в нейтральных стальных емкостях на протяжении трех недель. При производстве вина Marques de Caceres Excellens Crianza Cuvee Especial Rioja DOC 2014 в процессе брожения сусло осторожно перекачивают, чтобы максимально извлечь из ягод ароматические и пигментирующие соединения. На следующие двадцать два месяца молодое вино помещают в бочки из французского дуба, где протекает малолактическая ферментация. Производитель по праву гордится ароматными винами, созданными из белых сортов винограда, однако красные вина, способные с течением времени развиваться и улучшаться являются эксклюзивом компании. Красное сухое вино Маркес де Касерес Экселанс Крианса Кюве Эспесьяль Риоха великолепно гармонирует с блюдами из жареной курицы и свинины. Для полного «раскрытия» глубокого и щедрого вкуса вина рекомендуется подавать твердые сыры.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»