Вино Mario Schiopetto Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный и элегантный, с цветочными тонами, оттенками сушеного манго, яблока и ананаса, кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина соткан нюансами лесного ореха и полевых цветов.

Цвет

У вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Сочетания

Вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с моллюсками и рыбой.

Белое сухое вино Марио Скьопетто Риболла Джалла производится из одноименного сорта винограда. Это традиционное вино Фриули создают из винограда, который собирают последним — в конце сентября. Процесс ферментации проходит при низкой температуре для сохранения утонченного аромата. Букет привлекает свежими нюансами, ореховыми мотивами и тонами распускающихся цветов. Во вкусе также чувствуются цветочные мотивы с освежающими кислотными аккордами. Отличным дополнением к этому вину станет ризотто с креветками. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников — Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Марио Скьопетто, сын Анджелы и Джорджио, родился в 1930 году. Все свое детство Марио провел в гостинице для пожарных, которая принадлежала его семье. Он помогал отцу выбирать вина для гостиницы, а впоследствии сам стал во главе семейного дела. Руководствуясь исключительно собственным вкусом и любовью к вину, Марио решил попробовать создавать алкоголь самостоятельно. В 1965 году он выпускает Tocai. С этого момента начинается эра современного белого вина во Фриули, рождается новая концепция белого итальянского вина.