Вино обладает богатым, мягким, бархатистым, сладким, хорошо сбалансированным вкусом с продолжительным послевкусием, демонстрирующим хороший потенциал выдержки.
Благоухающий аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, нюансами лакрицы и патоки.
Херес глубокого темно-коричневого цвета.
Вино идеально в качестве дижестива, а также хорошо подойдет к сладким десертам, тортам, пирожным, сырам и в качестве добавки к ванильному мороженому.
Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) – крупный испанский город, расположенный на юге Испании. Этот город самый населенный в андалузской провинции Кадис, он граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. Херес – это крепленое вино, которое изготовляется из сортов белого винограда с применением определенных техник виноделия. Виноград выращивают только в окрестностях Херес-де-ла Фронтера. Еще с незапамятных времен в этом регионе производили вино и выращивали виноград. Существует несколько видов хереса: сухие хересы, натуральные сладкие хересы и купажированные. Сухие хересы проводят хоть сколько-либо времени под флором (пленка из дрожжей, защищающая херес в бочке от доступа кислорода), на натуральных сладких хересах флор не образуется. Натуральный сладкий херес Lustau Murillo Pedro Ximenez Centenary Selection, прошедший оксидативную выдержку, изготавливается из заизюмленного винограда Педро Хименес. Характерный стиль хереса формируется скорее техниками виноделия, чем особенностями сорта винограда. Херес Lustau Murillo Pedro Ximenez Centenary Selection имеет цвет темного дерева и обладает сладким и насыщенным вкусом. У него богатый, чувственный аромат с преобладанием тонов сухофруктов, штрихами лакрицы и патоки. Вкус элегантный, бархатный, сбалансированный, плавно перетекающий в долгое послевкусие. Бодега Emilio Lustau была основана в 1896 году. Производство и винодельческое хозяйство находится в городе Херес-де-ла-Фронтера. Компания Emilio Lustau выпускает хересы, хересные бренди и хересный уксус отменного качества. В ассортименте бодеги Emilio Lustau несколько хересных линеек. Solera Reserva и Solera Gran Reserva – это основные линейки, составленные из вин, производимых бодегой самостоятельно. Также есть линейки из вин, закупаемых у независимых производителей. На сегодняшний день компания предлагает широкий ассортимент своей продукции высокого качества.
Самый распространенный виноград и при этом почти незаметный. Треббьяно умеет удивлять. Его часто добавляют в ассамбляжи белых вин для придания аромата и свежести. Полезная информация от WineZone.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Винодельня Domaine Magnien была построена в Бургундии после Второй мировой войны. Благодаря кропотливому труду и трепетному отношению к виноградным лозам на протяжении многих лет каждый сорт стал уникален, под стать самой «великой коллекции терруаров» Бургундии.