Вино Louis Sipp Pinot Blanc Alsace AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина – свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с приятной сухостью и изящным сочетанием спелых фруктов и цитрусовых акцентов. В устойчивом послевкусии доминируют нюансы минералов.

Аромат

Вино демонстрирует чистый, живой аромат с нотками лимона, яблока и груши. Приятный минеральный шлейф дополняет изысканный букет.

Цвет

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино послужит превосходным аперитивом, его также можно подавать к блюдам из морепродуктов, тушеной свинине и мягким сырам. Хорошо сочетается с омлетом, овощами и белым мясом.

Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Белое сухое вино Louis Sipp Pinot Blanc Alsace произведено из винограда сорта Пино Блан. Из этого сорта получаются чистые и ароматные яблочные вина, наполненные элегантной утонченностью, с медовыми оттенками и характерной кислинкой. Это легкие и живые вина. Эльзасский Пино Блан любят за ту гастрономическую гармонию, которой он сопровождает трапезу: он отлично сочетается с большим числом блюд. Луиза Сипп приобрела виноградники в 1918 году, когда ее муж Луи был на фронте. Так было основано хозяйство Louis Sipp. Первые награды вина Луизы получили уже в 1920-х. Постепенно винодельня развивалась, расширялась: Луи и его сыну Огюсту удалось наладить связи с другими виноделами Рибовилле, у которых они впоследствии закупали виноград. В 1964 году у команды Louis Sipp появился новый винный завод, что позволило обрабатывать виноград лучше и в большем объеме. А в 1996 году началась новая эпоха вин Louis Sipp. Строгий контроль качества, современное оборудование, новый стиль задали высокую планку для благородных напитков. Louis Sipp Pinot Blanc Alsace – свежая и гармоничная композиция с яблочными, грушевыми и лимонными оттенками на минерально-кислотном фоне. Вкус вина раскроется в сочетании с форелью, запеченной с травами со сливочно-лимонным соусом и петрушкой. Также прекрасным дополнением станет салат с креветками и мидиями.