Портвейн Quinta De La Rosa Old Tawny Port 10 Years 0.5 л.

Old Tawny Port 10 Years — прекрасное сладкое вино из Португалии от Quinta De La Rosa. Напиток насыщенного медного с коричневым отливом цвета обладает сливочно-мягкой структурой. В букете присутствуют интенсивные фруктовые тона с медовыми, миндальными, инжирными нотами. Вино имеет долгое фруктово-пряное послевкусие. Перед подачей энологи советуют портвейн немного охладить. Это универсальный напиток, который хорош как аперитив, гармонирует с фуа-гра, сырами, десертными блюдами. Портвейн Old Tawny Port 10Y производят под этим названием с 1988 года только на территории хозяйства De La Rosa. Каждый этап винификации, от выращивания лозы до наполнения бутылки, находится под тщательным контролем. Для вина используются продукты из ягод нескольких сортов: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca. Созревание каждого напитка проходит отдельно. В подвалах компании и сегодня созревают, хранятся лучшие вина, начиная с класса LBV. Мастер составляет купаж. Затем портвейн выдерживают в небольших дубовых емкостях, фильтруют и разливают в бутылки. Семья Bergqvist владеет небольшим хозяйством De La Rosa, которое расположено в центральной части винодельческой области Дору (Португалия). Особая ценность предприятия — 55 га плантаций. Поля находятся в 100, 150, 250-450 метрах выше уровня моря. Высота расположения, особенности слоистых грунтов, погодные условия создают различные терруары, дающие урожаи с уникальными свойствами во вкусе и аромате. До 1988 года хозяйство Bergqvist выпускало выдержанный 10-летний портвейн под наименованием Tonel С.