Вино Barbeito, Veramar Reserva 5 Years Old 0.75 л.

"Veramar Medium Sweet 5 Years Old — десертное вино, выдержанное с заботой о качестве Vinhos Barbeito (Португалия). Мадера имеет янтарно-медовый цвет. Он является следствием преобразования (выдержки) молодого розового напитка. Привлекательный ароматический букет притягивает цветами апельсина, карамельными нотами с орехово-изюмным оттенком. С первым глотком запах преобразуется в округлый хорошо сбалансированный сладкий вкус с освежающей кислотностью. Чтобы насладится вкусоароматической игрой, Мадеру следует подавать прохладной (около 14°C) как дижестив без декантации. Ее качества полнее проявятся в сочетании с ветчиной, сырами, десертами. Для создания "Медиум Свит" Barbeito использовали темные ягоды лозы Тинта Негра (аналог европейского Пино Нуар), приобретенные с лучших плантаций Сан-Висе́нте и Эштрейту-де-Камара-де-Лобуш. После бережной сортировки виноград поместили под пневматический пресс, отправили на винификацию. Брожение прекращают при достижении напитком нужной степени сладости. Созревание происходит в дубовых емкостях из французской древесины методом Кантейро. Это значит, что бочки устанавливают на крыше, где продукт выдерживают 5 лет под воздействием прямых солнечных лучей. Затем мастер ассамблирует лучшие по качеству вина. После фильтрации мадерой наполняют бутылки. Держите Medium Sweet 5 YO в сухости и прохладе. Благодаря способу выдержки вино может сохраняться еще несколько месяцев после откупоривания бутылки. Качества продукта были оценены серебром от Berliner Wein Trophy (2011). "