Вино Les Jamelles Clair de Rose Pays d'Oc IGP, 2018 0.75 л.

Элегантное розовое сухое вино Les Jamelles Clair de Rose изготавливается из сортов винограда Сенсо и Гренаш. Последний придает вкусу пикантной перчинки и богатство аромата. Сенсо раскрывает легкость освежающего вина. Мягко прессуя черный и красный сорта винограда, одновременно осветляя путем флотации сусло, получают прозрачный сок. После чего его подвергают ферментации при температуре 15 °С. Вино производится в регионе Лангедок-Руссийон. Это самый крупный винодельческий регион Франции, который славится своими яркими, фруктовыми и ароматными винами. В 1991 году виноделы в четвертом поколении из Бургандии, брат и сестра Кэтрин и Лоран Дэлонэ, перебрались из Калифорнии и решили продолжить семейное дело недалеко от деревушки Les Jamelles на юге Франции. Им удалось создать доступные по цене и хорошо сбалансированные вина, сохранив при этом отменное качество и насыщенность сложного по производству вина. Кэтрин Дэлоне лично контролирует весь процесс создания и выпуска вина, посещает хозяйства сотрудничающих компаний, а также лично принимает решение по купажированию. Выращиваемые производителями в непосредственной близости ягоды, согласно заключенным ранее договорам, винифицируются на месте. Современный процесс виноделия регулярно приспосабливается под особенности каждого вида вина и характеристики урожая. Вино c легкими цветочными оттенками Ле Жамель Клер де Роз прекрасно подходит для подачи в качестве аперитива. Например, к салатам, бутербродам или различным сортам сыра. Clair de Rose может легко гармонировать с жареным или тушеным мясом, а также с морепродуктами и рыбой. Данное вино рекомендуем подавать охлажденным до 8-10 °С.