Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует плотный, отлично сбалансированный и структурированный пряный вкус с цепкими, твердыми танинами, кремовой, почти восковой текстурой и долгим, настойчивым послевкусием. Во вкусе выделяются оттенки сушеной вишни, чернослива, черного перца и ванили.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками подлеска, табака, черники, сушеной сливы, ежевики и вишни в шоколаде, дополненными тонами черных оливок, ромового пирога, черного перца, можжевельника, железа и специй.

Цвет

Вино чернильно-красного цвета с фиолетовым отливом.

Сочетания

Вино замечательно гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино Ле Маккиоле Скрио Тоскана произведено из винограда сорта Сира. Вина из этого винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Сира придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Совсем небольшая тосканская деревня Болгери прославилась благодаря супертосканским винам, которые производят из классических французских сортов винограда. Значимым винодельческим регионом Болгери становится в середине XX века. Эудженио Камполми был одним из первых, кто познакомил мир с прекрасным вином из Болгери. В 1975 году Эудженио высаживает Мерло, Сиру, Каберне Фран, а также еще другие сорта. Первое вино Le Macchiole было выпущено в 1989 году под названием Paleo Rosso. Эудженио помогала его жена, а также консультант Витторио Фиоре. После того, как вино Paleo Rosso было принято чрезвычайно тепло, Камполми с новым консультантом Лукой Д'Аттома стал экспериментировать с красными сортами винограда. Любимец Le Macchiole – сорт Каберне Фран. В 2001 году Эудженио создает вино Paleo Rosso исключительно из Каберне Франа. Благодаря этому винодельня в 2002 году вошла в список лучших хозяйств прекрасного региона Болгери. Сейчас во главе Le Macchiole стоит супруга Эудженио вместе с сыновьями. Винтаж 2017 интригует сложным, многогранным ароматическим профилем из нот подлеска, табака, черники, сушеной сливы, ежевики и вишни в шоколаде, дополненными тонами черных оливок, ромового пирога, черного перца, можжевельника, железа и специй.