Вино La Mesma Indi Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сухой, свежий, насыщенный, гармоничный, приятный, хорошо сбалансированный, с нотами апельсиновой корки, спелых яблок, цитрусовых, лилии и соломы, легкой минеральностью, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами.

Аромат

Изысканный аромат характеризуется преобладающими оттенками белых цветов и свежих фруктов.

Цвет

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами и белым мясом.

Белое сухое вино Ла Месма Инди Гави дель Коммуне ди Гави произведено из винограда сорта Кортезе. Этот белый виноград – основа для элегантного белого сухого вина Гави, названного так в честь одноименной коммуны. Виноград дарит вину медовые оттенки, ноты дыни, персика, трав, лайма и миндаля. Это вино с чистым и нежным ароматом, оно высококислотно, прекрасно освежает. Гави – вино Пьемонта с нежным, мягким и тонким характером. Это одно из самых известных итальянских белых вин за границей. Урожай для вина Indi собирают на маленьком органическом винограднике, расположенном в окружении лесов и обдуваемом прибрежными бризами Лигурии... Самопроизвольное брожение вина достигается при помощи «pied de cuve». Этот метод подразумевает выращивание жизнеспособных диких дрожжей в небольшом объеме вина. «INDI» означает местные дрожжи, но это название также является данью уважения инди-музыке, независимой и яркой. Вкус вина раскрывается в сочетании с ризотто с морепродуктами, суши, пастой с базиликом и кедровыми орешками. На винодельне La Mesma над производством вина трудятся три сестры – Паола, Франческа и Анна. У них разное профессиональное прошлое, но одно будущее, заключенное в прекрасном Гави. Влюбленные в регион, сестры Розина производят прекрасные чистые и органические вина.