Вино Vinarija Kovacevic OrpheLine, 2022 0.75 л.

Серию ароматных вин «OrpheLine» с умеренной сладостью и приятной фруктовой свежестью представляет сербская компания Kovacevic. В рецептуре белого вина Ковачевич ОрфеЛайн используется купаж из четырех сортов винограда: Вельшрислинг, Совиньон Блан, Шардоне и Жуплянка (Zupljanka), культивированных на разных участках. Сербский сорт можно встретить в свежих, малокислотных винах с зеленоватым оттенком и выраженным ароматом винограда. Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания. Мягкое, округлое вино подарит свежий аромат яблок, груш и цитрусовых с нежным цветочным оттенком. Сегодня настало время возрождения сербских вин, и их непременно стоит попробовать. Диапазон стилей широк и интересен благодаря множеству терруаров и сортов винограда. Большая часть вин производится на местных винодельнях. Винария Ковачевич имеет более чем 100-летнюю традицию выращивания винограда. Современная история Vinarija Kovacevic началась в 2001 году, когда Мирослав Ковачевич, будучи виноделом в третьем поколении, восстановил винодельню отца и начал создавать вина высшего качества. Стремясь улучшить винную культуру и винные маршруты, в 2013 году Ковачевич приобрел старый ирландский погреб «Podrum 1930», вернув ему былую славу. Южные склоны Фрушка-Горы украшает семейный виноградник. На участках хозяйства придерживаются биодинамических и органических практик. Vinarija Kovacevic – это результат объединения старинных традиций и современных технологий. В планах винодельни – дальнейшее развитие и создание напитков, которые позволят потребителям насладиться новыми, интересными вкусами.