Вино Cossart Gordon Colheita Verdelho, 2008 in gift box 0.5 л.

Крепленое вино Коссарт Гордон Мадера Вердельо 2008 воплощает в себе богатый стиль Верделло. Винтаж был бутилирован в 2020 году. Мадера — это крепленое вино, родиной которого является остров Мадейра. Мадера — прекрасный дижестив, гармонично сочетается с сигарой, идеально сопровождает сладкие фрукты, мягкие сыры и шоколадные десерты. Вино Cossart Gordon Colheita Verdelho родилось в 2008 году, когда виноград был особенно хорош. Год урожая, указанный на этикетке мадеры подчеркивает исключительность винтажа. Сбор спелых гроздей осуществляли только вручную. Винификация протекала двое суток при температуре 28 градусов Цельсия. Процесс остановили, искусственно повысив крепость сусла. Далее следовал длительный процесс выдержки, в течение которого температуру хранения дубовых бочек с ароматным содержимым постепенно понижали, перемещая с открытых солнечных площадок в хранилища, а затем — в подвалы. Подобная технология называется «canteiro». Перед бутилированием мадеру подвергли фильтрации. Вино «отдыхало» в бочках из американского дуба по традиционной системе, указанной выше. Вино не требует декантации и способно храниться несколько месяцев после открытия, сохраняя уникальные вкусоароматические характеристики. Гурманы по достоинству оценят многогранность вкусовой гаммы с оттенками апельсина, цукатов из цедры, пряностей с легкими солоноватыми нотками. В наши дни корпорация Madeira Wine Company объединяет несколько семейных виноделен Португалии и является крупнейшим экспортером великолепных вин, рожденных на острове Майдера. Компания вышла на рынок более столетия тому назад, и за это солидное время создала себе надежную и безукоризненную репутацию поставщика качественной алкогольной продукции.