Вино Casas del Toqui Terroir Selection Coastal Mist Sauvignon Blanc 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хрустящий благодаря довольно высокой кислотности. Ноты недозрелого ананаса, зеленого яблока, кориандра и злаков находятся в гармонии с оттенками трав и минералов.

Аромат

Растительные ноты спаржи, кактуса, травы тонкими нитями окутывают более яркие оттенки извести, цитрусовых, миндаля, зеленого яблока, присутствующие в аромате вина.

Цвет

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

Вино Казас дель Токи Терруар Селекшн Коустэл Мист Совиньон Блан произведено из винограда сорта Совиньон Блан. В чилийском Совиньоне ярко выражены фруктовые и цитрусовые ароматы. Вкус вина раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Совиньон Блан можно подать и к суши. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Кольчагуа – cамый южный регион Центральной долины Чили. Здесь производят живые и энергичные вина с насыщенным фруктовым вкусом, яркой кислинкой, также встречаются и элегантные образцы с тонким, воздушным букетом. Винодельня Casas del Toqui расположена в Качапоале, где находится большая часть виноградников компании, однако винодельне также принадлежат виноградники в соседнем Кольчагуа. Хозяйство было основано в 1994 году. Оно успело завоевать хорошую репутацию благодаря вину из Каберне Совиньона. В коллекции Casas del Toqui есть отличные качественные вина и из других красных и белых сортов.