Вино Cavit Mastri Vernacoli Pinot Nero Trentino DOC, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Кавит Мастри Вернаколи Пино Неро создано из плодов красного винограда Пино Неро. Лозы культивируются в регионе Тренто. Урожай для изготовления красного вина собирается по достижении ягод оптимальной зрелости. Ассортимент линейки Мастри Вернаколи отражает разнообразие виноградных лоз Трентино. Вина в их лучшем исполнении демонстрируют категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино. Регион Ломбардия располагается на севере Италии. На западе Ломбардия граничит с Пьемонтом, на юге – с Эмилией-Романьей, на востоке – с Венето, а на севере соседствует с могучими Центральными Альпами и швейцарским регионом Тичино. Здесь можно встретить различные климатические условия, именно поэтому палитра предлагаемых Ломбардией вин достаточно богатая. Павия – родина отличных вин и богатых кулинарных традиций. Здесь культивируют виноград в течение многих веков. В Павии производят вина Барбера, Бонарда, Москато, Пино Гриджо и Пино Нуар. История винодельни Cavit начинается в 1950 году, когда несколько виноградарей решают объединить силы, чтобы производить качественные вина, достойно воплощающие богатство итальянского терруара. Сейчас винодельня значительно расширилась. В собственности компании Кавит находятся виноградники, возделывая которые производитель опирается на основные принципы органического и биодинамического земледелия. В составе компании – более четырех с половиной тысяч небольших хозяйств. На долю Cavit приходится больше половины всего вина, производимого в Трентино. Оценить аромат и вкус красного вина Cavit Mastri Vernacoli Pinot Nero Trentino DOC 2018 лучше всего в сочетании с пастой орзо с раковыми шейками или итальянским салатом «каппон-магро».