Вино Castello di Velona il Mastio Brunello di Montalcino, 2012 0.75 л.

Вкус

Вкус бархатистый, с интенсивными пряными нюансами, объемным фруктово-ягодным телом и сладковатым послевкусием с табачными отголосками.

Аромат

Аромат сложный, с мотивами сливы, вишни, фиалки и розы.

Цвет

Цвет глубокий фиолетово-рубиновый.

Сочетания

Гастрономические сочетания жаркое, рагу, морепродукты в томатном соусе, жареное красное мясо, брускетта с моцареллой, прошутто с оливками.

Красное сухое вино Кастелло ди Велона Иль Мастио Брюнелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Этот сорт винограда считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из Санджовезе имеет хороший уровень кислотности. Оно насыщено тонами вишни, сливы и деликатным ароматом фиалки. Винтаж 2012 раскрывается удивительной вкусо-ароматической симфонией, в которой слышны фруктовые и ягодные ноты. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Это красное вино отличается комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. В самом сердце Тосканы, на отроге скалы, возвышающейся над рекой Орча, располагается замок Велона. Замок сегодня, спустя тысячу лет, является не только эксклюзивным курортом, но и колыбелью благородных вин. Часть вина разливается в бутылки через 10-12 месяцев и продается спустя 6 месяцев выдержки как «Красное вино Монтальчино». Остальное – продолжает развиваться и зреть, постепенно становясь знаменитым Брунелло. Винодельня Castello di Velona находится в 10 км от Монтальчино. Площадь виноградников хозяйства составляет 12 гектаров, на которых культивирован сорт Санджовезе Гроссо.