Вино имеет изящный, мягкий вкус спелых фруктов с кислинкой. Аккорд дополняют нюансы белых цветов, особенно ярко звучащие в продолжительном, сладковатом послевкусии.
Вино демонстрирует аромат, сотканный из полутонов тропических фруктов, цветочных ноток и минеральных оттенков.
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вино идеально подходит для подачи с фруктовыми десертами, летними закусками и салатами. Вино также отлично утоляет жажду.
Полусладкое белое вино Ка’Ботта Эстате Бьянко Венецие изготавливается из сортов винограда Треббьяно, Шардоне и Пино Бьянко. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Из сорта винограда Пино Бьянко получают невероятно живые и легкие вина глубокого, насыщенного цвета. Треббьяно придает напитку особый аромат и свежесть. Эмигрировавший в Италию в конце прошлого века россиянин Юрий Памфилов основал компанию Ка’Ботта. В начале своего пути Памфилов не видел занятие виноделием в обозримом будущем. Однако после знакомства с Эрмано Кокколи и долгих вечеров соседских посиделок Юрия уговорили взрастить пару виноградных лоз у дома. После созревания урожая Эрмано изготовил вино, следуя давним традициям виноделия, и представил свое творение Памфилову. После дегустации Юрий уже не представлял себя в какой-либо сфере, кроме виноделия. В начале 2000-х Юрий купил небольшой участок возле своего дома. Во время первичной подготовки земли к высадке виноградников там обнаружили лозы возрастом около ста лет. После восстановления этих лоз ягоды начали использовать при изготовлении вина. Позже семья Памфиловых купила еще одно хозяйство. С того момента компания производит как классические, так и демократичные вина. Бренд назвали «Ca’Botta» в честь когда-то находившейся неподалеку от поместья деревни. В переводе это означает «дом, полный колокольного звона». Юрий так проникся виноделием и местностью, где его изготавливают, что даже изменил фамилию на Каботов. Изящное вино Ка’Ботта Эстате Бьянко Венецие прекрасно сочетается с десертами из фруктов. Этот благородный напиток станет отличным выбором в жаркий день, так как прекрасно утоляет жажду.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»