Вино Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana DOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Хорошо структурированное, приятное вино со сложным, насыщенным вкусом. Изысканный аккорд раскрывается нотами груши и персика, акцентами абрикоса в обрамлении легких пряных нюансов. Вино характеризуется сбалансированной кислотностью и продолжительным, нежным послевкусием с оттенками минералов.

Аромат

У вина многогранный, интенсивный аромат, в котором доминируют акценты спелых фруктов, маслянистые намеки, штрихи воска и утонченные нюансы цветов ромашки и луговых трав.

Цвет

Цвет вина – светло-соломенный.

Сочетания

Специалисты рекомендуют подавать это вино к морепродуктам: устрицам, омарам, мидиям. Оно хорошо сочетается с сашими и блюдами восточной кухни.

Небольшой винодельческий регион Лугана располагается одновременно и в Ломбардии, и в Венето. Почва Луганы глинистая, с осадочными породами, богатыми минеральными солями. На такой земле работать непросто, но труд стоит того, так как виноград, выращенный здесь, дарит местному вину чистые ноты миндаля, цитруса. Вино получается ароматное, хорошо сбалансированное. Белое полусухое вино Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana произведено из винограда сорта Турбиана. Турбиана – белый итальянский сорт, разновидность Треббиано. В районе озера Гарда для него выделен отдельный апелласьон Lugana DOC. Из этого сорта производят свежие и минеральные вина. В 1992 году супруги Франко и Амбра Тирабоски приобретают старую винодельню, расположенную неподалеку от озера Гарда. Когда-то озеро Гарда соединялось каналами с озером Фрассине. Существует легенда, что контрабандисты прятали в домах на побережье свой товар, и эти дома охраняли волки. Именно поэтому винодельня Тирабоски носит название «Волчий дом» (Ca' Lojera). На бутылках вина Ca' Lojera красуется эмблема с волком. Урожай для вина собирается на виноградниках, площадь которых составляет 20 гектаров. Франко и Амбра рассказывают историю прекрасной Луганы, совершенствуя производство, пробуя что-то новое. Для вина Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana используется урожай, собранный в период с конца октября по ноябрь. Ягоды, на которых уже начал образовываться благородный ботритис, раскрывают минеральный потенциал почв виноградников. Винтаж 2014 года покоряет нотками свежих трав и ромашки, а также акцентами спелых фруктов.