Вино соблазняет освежающим, хорошо структурированным вкусом с яркой кислинкой и легкими горьковатыми нюансами в интригующем послевкусии.
Утонченный, свежий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, персика, грейпфрута, лимонной цедры, мушмулы, аниса и сена.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-стальными отблесками.
Вино идеально в качестве аперитива или дополнения к блюдам из морепродуктов. Также хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдам из риса (паэльей) и блюдами японской кухни.
Винодельческое хозяйство Бодегас Груп Ильера находится во владении династии виноделов на протяжении нескольких веков. С самого начала основания предприятия каждый член семьи уделял особое внимание винному искусству и питал невообразимую любовь к вину. Семь поколений непрерывно занимается культивированием виноградных лоз и изготовлением вин. Династии виноделов принадлежат огромные участки виноградников, которые окружили город Вальядолида. Почти четверть века назад в компании Бодегас Груп Ильера приняли решение о сотрудничестве с известным на весь мир энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом. Этот шаг позволил предприятию встать на новый уровень и развить свое производство. Так же во время сотрудничества с Рамоном компанией были построены усадьбы в таких регионах, как Руэде и Рибера дель Дуэро. С течением времени, к уже имеющимся постройкам добавились и новые – например, небольшой погреб в живописном Торо. Последние годы для компании Бодегас Груп Ильера являются показательными, так как хозяйство завоевать авторитет и отличную репутацию не только в Испании, но и за ее пределами. На данный момент, бразды правления компанией принадлежат представителю династии виноделов Хесусу Ильера и его сыновьям – Маркосу и Карлосу. Одна из отличительных черт винодельческого хозяйства Бодегас Груп Ильера является изготовление большого ассортимента вин. Кантосан Вердехо Виньяс Вьехас ДО Руэда «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с такими блюдами, как кальмары, рыба на пару и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с икрой «раскроется» насыщенный аромат вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»