Вино Gesellmann Blaufrankisch Creitzer Reserve Mittelburgenland DAC, 2018 0.75 л.

Вкус

Во вкусе вина крепкая танинная структура поддерживает выразительный букет оттенков черных ягод, тостов и минералов. Танины постепенно становятся более мягкими, завершая свое звучание в долгом послевкусии вместе с нотами вишни и мандариновой корочки.

Аромат

Аромат вина представлен тонами вишни, ежевики, ягодного конфитюра, табака, апельсиновой цедры, трав, нуги и дорогих пород древесины.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Гезельманн Блауфранкиш Крайтцер Резерв произведено из винограда сорта Блауфранкиш. Сорт австрийского происхождения Блауфранкиш дарит вину насыщенный вкус с нотами лесных ягод, вишни и фруктово-перечными оттенками. Также вино имеет интенсивный цвет, мощные танины и среднюю кислотность. Попробуйте это вино в сочетании с зайцем, запеченным в духовке. Также хорошей идеей будет подать суп из чечевицы с копченой ветчиной. На границе с Венгрией располагается австрийский винодельческий регион Бургенланд. Этот регион известен своими сладкими винами. В северной части региона на климат влияет озеро Нойзидлерзее. Долгой и теплой осенью водоем укрыт туманом. Для Botrytis cinerea такие условия идеально подходят. Из ягод, которые покрываются «благородной плесенью», производят чудесное сладкое вино. На юге влияние озера ослабевает. Помимо вин сладких можно насладиться и сухими красными. Первое упоминание о поместье Gesellmann в официальных документах можно встретить в 1719 году. Настоящим прорывом в винодельческой истории Бургенланда стал момент, когда Энгельберт Гезельманн в 1980-х гг. стал культивировать международные сорта винограда, а затем начал выдерживать вино во французских барриках. Результатом экспериментов стали два потрясающих красных вина – Opus Eximium (с 1988 года) и Bela Rex (с 1992 года). Альберт Гезельманн отмечает, что каждый год в Gesellmann стремятся создавать вина с особым характером, воплощающие классические мотивы региона и отражающие природную гармонию.